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哪些食物利于胎兒大腦發育?

2008-6-10 21:40| 發布者: admin| 查看: 532| 評論: 0

: 食物, 大腦發育

“2007中國孕婦膳食營養調查”顯示,高達96.7%的孕婦自認為有“暴飲暴食”或“厭食偏食”等不良飲食習慣。許多受訪者表示,懷孕后只知道要補充營養,但是究竟要補什么、怎么補卻非常模糊。調查還發現:盡管有超過九成的受訪孕婦愿意為孩子的腦部發育特地補充營養,但不少“準媽媽”錯誤地認為孩子的腦部發育是從出生以后才開始的。

專家指出,在懷孕和哺乳期,母親是孩子主要的營養來源。但在這一時期,母親體內的DHA和膽堿水平會急劇下降。

為了給孩子腦部的快速發育提供充足的營養,母親首先應該提高自身的DHA和膽堿儲備,讓其濃度在體內保持高水平狀態。有研究顯示,母親從孕期18周開始直到產后3個月,持續補充適宜水平的DHA,孩子在4歲時智商測試的分數會得到提升。

DHA主要存在于海魚等海產品中,膽堿則主要存在于花生、全麥面包、土豆等食品中。但由于飲食和地域習慣的影響,不少“準媽媽”無法獲得均衡的營養。因此,專家建議“準媽媽”可每天補充專為孕婦所研制的配方奶粉,以獲取高水平的DHA和膽堿,滿足孩子大腦發育的需求。

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