植物資料

種 名：紅菾菜

學 名：Beta vulgaris var.cicla Dracaenifolia

別 名：紅葉甜菜、厚皮菜、紅牛皮菜

科：藜科

屬：紅菾菜屬

產地分布

原產南歐。

形態特征

為二年生草本植物。主根直生。葉叢生于根頸，長菱形、全緣、肥厚，有光澤，暗紫紅色。花小、綠色。

生長習性

喜光，但也能在遮陽處生長，喜肥。根部在-10℃以下仍不受凍害。對土壤要求不嚴，但以疏松、肥沃的砂質壤土為好。花期6～7月。

園林用途

紅菾菜葉片整齊、紅色美觀。初冬、早春露地觀葉，晚秋花壇或花境內與羽衣甘藍配合，點綴秋色，也可盆栽觀賞。

繁殖培育

播種法繁殖，于9月初進行。